祛湿补血养生粥
食材
排骨240克
薏米760克
萝卜560克
芡实250克
料酒30克
生姜80克
食盐60克
红枣40克
方法/步骤
1、薏米芡实提前泡1-2小时
2、准备食材:萝卜洗净剥皮切块,排骨切块洗净,姜片切片。
3、排骨放入冷水中,加入一勺料酒和几片生姜悼水。表面变白后捞出,用热水冲洗一下。
4、锅中加入薏米芡实和悼好的排骨,加入几片生姜,放入没过排骨的水,大火煮沸,转小火慢炖1小时。
5、放入萝卜块和红枣继续慢炖15分钟左右至萝卜块酥软
6、最后加入适量盐调味,出锅。色香味俱全的一碗营养汤做好了