依次一片蛋糕,抹上淡奶油,最后盖上一片蛋糕,四周抹上淡奶油,四作辈碇锅周放上棉花糖,放上冰淇淋桶,撒上棉花糖和糖珠。
食材
低筋面粉65g
白糖105g
牛奶40g
色拉油40g
蛋黄80g
蛋清120g
淡奶油500g
棉花糖180g
冰淇淋桶1个
糖珠3g
方法/步骤
1、牛奶和色拉油混合,搅拌均匀,加入低筋面粉,搅拌均匀。
2、加入蛋黄,搅拌均匀。
3、蛋清和65g白糖混合,打发。
4、倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
5、倒入模具中,排气。
6、放入烤箱中,150度,烤48分钟。
7、取出,倒扣,脱模。
8、切成4片。
9、淡奶油和40g白糖混合,打发。
10、依次一片蛋糕,抹上淡奶油,最后盖上一片蛋糕。
11、四周抹上淡奶油。
12、四周放上棉花糖。
13、放上冰淇淋桶,撒上棉花糖和糖珠。