小白菜中含有丰富的维生素和纤维，蘑菇中含有丰富的氨基酸和维生素，小白菜炒蘑菇是真正的绿色食品，对瘫蝠熨夯我们鹚兢尖睁的身体很有好处。小白菜炒蘑菇不仅营养丰富，而且口感非常好，味道十分鲜美，您也想尝尝吗？和我一起来看看吧！
食材
小白菜100g
蘑菇200g
油5ml
南德1勺
盐1/3勺
方法/步骤
1、把小白菜摘除黄叶和根部后，清洗干净后，放入盘中。
2、把蘑菇摘成小朵，去除根部，清洗干净后，放入盘中待用。
3、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档，
4、等锅中的油烧到六成热的时候，把小白菜倒入锅中，翻炒几下。
5、在白菜叶即将变蔫的时候，
6、在锅中加入南德1/2勺，翻炒几下，让南德和小白菜混合均匀，
7、盛起，装入盘中。
8、再在锅中加入5ml左右的油，
9、等锅中的油烧到六成热的时候，把洗好的蘑菇倒入锅中，翻炒几下，
10、把蘑菇铺平在锅底，让蘑菇炕一会儿，然后再翻炒几下，
11、等蘑菇变蔫的时候，
12、把小白菜倒入锅中，翻炒几下，让白菜和蘑菇混合均匀，
13、在锅中加入南德1勺，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
14、再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜充分混合均匀。
15、盛起，装入盘中。这样一盘美味的小白菜炒蘑菇就做好了。
