众所周知,吃南瓜能养胃,一般吃南瓜就是和米饭煮在一起,或者通过油炸做出零食,但是翱嘿幡奸都没有以下做法简单,好吃。这道香酥南瓜条,外漉胜衲仰表金黄非常迷人,外层口感酥脆,而里层又很柔软,很有口感层次,最重要的是没有通过油炸,在享受美食的同时保证了健康性。
食材
南瓜250克
鸡蛋1个
面包糠适量
淀粉适量
盐适量
油适量
方法/步骤
1、准备南瓜一块,然后洗干净削去皮。
2、把南瓜切成直径1-2厘米的长条。然后放入碗中,加适量食盐搅拌均匀,腌制15分钟。
3、另取一只碗,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
4、等南瓜腌制出少量水分后,取出南瓜条放入玉米淀粉当中,坡庥汩赴每一面都均匀的裹上淀粉,然后轻轻抖其表面多余的淀粉。
5、再把裹上淀粉的南瓜条放入鸡蛋液当中,裹上鸡蛋液。
6、然后把南瓜条放入面包糠当中。剩余南瓜条也重复以上操作,直到所有的南瓜条处理完毕。
7、烤盘上铺上一层锡纸,再刷一层油,然后把裹上面包糠的南瓜条放在锡纸上。
8、最后在每一个南瓜条上滴上一滴油,放入烤箱用180度烤25-30分钟即可。