韩式黄瓜泡菜

黄瓜洗净一分为四，切成四条，用刀片去瓜瓤红辣椒小片，黄瓜条加盐腌4小时左右水貔藻疽，掉倒盐水将苹果泥、糯米糊和调味料同黄瓜条拌匀放入冰箱内冷藏1天后即可食用

食材

黄瓜4根

朝天椒1个

糯米(糊)适量

苹果(泥)1瓶

鱼露2大勺

虾酱1小勺

食盐适量

白糖适量

辣椒粉1小勺

步骤/方法

1、黄瓜洗净一分为四，切成四条，用刀片去瓜瓤

2、红辣椒小片，黄瓜条加盐腌4小时左右，掉倒盐水

3、将苹果泥、糯米糊和调味料同黄瓜条拌匀

4、放入冰箱内冷藏1天后即可食用