豆沙千层排面包的做法

 时间:2024-11-07 11:00:24

满满都是自己做的豆沙馅,吃的时候可以撕着吃,很满足啦!保鲜袋打包起来,明天可以做野餐的点心哦!

食材

高粉250g

牛奶120g

鸡蛋1个

黄油20g

酵母适量

糖适量

盐适量

豆沙适量

方法/步骤

1、把除黄油以外的所有材料放入面包机,先“揉面”一个程序,勾袖稣拗然后加入软化的黄油,继续揉面半个小时,然后盖上面包机的盖子,一发。

豆沙千层排面包的做法

2、大约一个小时左右,手指沾面粉插一个洞,既不回缩,又不塌陷就可以了。

豆沙千层排面包的做法

3、取出面团,排气,分割成四等分,揉圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。

豆沙千层排面包的做法

4、准备豆沙馅,比较干的话,可以加点牛奶。

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5、静置结束,取一个面团,擀开。

豆沙千层排面包的做法

6、抹上豆沙馅,然后取第二个面团再擀开,盖在上面。

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7、再在第二片上面抹上豆沙馅,继续盖上第三片。

豆沙千层排面包的做法

8、反复如此,最后一片盖上面,不抹豆沙。

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9、用刮板切开成合适大小。

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10、八寸蛋糕模具刷油。

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11、切面朝上,排在模具里。

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12、模具放烤箱,旁边放一碗热水,进行二发,大约40分钟。

豆沙千层排面包的做法

13、二发结束,表面刷蛋液,预热烤箱。

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14、烤箱170度23分钟,上色后盖锡纸。

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15、出炉。

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16、柔软有拉丝哦!

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17、撕着吃,很好吃哦!

豆沙千层排面包的做法

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