随着生活水平的提高，大家对于健康饮食越来越重视。对于很多人来说，各式各样的排骨都非常的受欢迎，但螽啸镥释相对于红烧排骨和糖醋排骨来说，小编我觉得还是自己的徇柝璎镨清汤煮排骨更健康，同时也好吃。下边就为大家介绍下我平常的做法。
食材
排骨1000g
姜5片
葱三段
蒜5瓣
大茴香2颗
花椒6粒
桂皮小半截
料酒适中
方法/步骤
1、首先在锅中放入适量的冷水，然后将准备好的排骨放入水中，开大火煮。
2、水烧开之后水貔藻疽，将排骨排骨捞出了，放在合适的器皿里，然后往锅中从新倒入水并烧开。然后将第一遍捞出的排骨放入新煮开的水里。
3、然后放入葱、姜、蒜、大茴香、桂皮、花椒、料酒，然后开小伙慢煮。对于不使用高压锅擢爻充种的朋友来说，放入小火慢煮一个多小时，差不多肉就会非常烂了。
4、等到肉煮的差不多熟透的时候放入适量的盐，然后再小伙煮一会即可使用。