安徽红烧鱼做法。坐在小编旁边的同事，是安徽人，做的红烧鱼特别好吃，今天把方法分享给大家
食材
面粉20g
鱼1条
姜10g
蒜10g
香菜10g
辣椒10g
芹菜20g
香菜10g
方法/步骤
1、把鱼洗干净，鱼肚子有两个腥筋去掉。然后把鱼身上抹上盐，腌制1-2小时。
2、准备面粉，在面粉里放点盐，放点材料，搅拌均匀。
3、然后把鱼用清水冲一下，然后撒上面粉。在热锅油油炸，面粉炸成金黄色即可。
4、炒配菜：姜，大蒜，辣椒，青椒，青菜炒，然后放水。把炸好的鱼放进锅里，炖3-5分钟。
5、把鱼盛出来，然后把剩下的材料面粉，加水搅拌均匀，倒入锅粝简肯惧内，加热至水沸腾即可。然后浇在鱼身上，再撒香菜即可上桌。
