菠萝炒鱼片是一道特别消食又不缺营养的美食
食材
菠萝肉80g
草鱼肉150g
姜片少许
蒜末少许
葱段少许
豆瓣酱适量
盐适量
鸡粉适量
水淀粉适量
食用油适量
料酒适量
方法/步骤
1、把菠萝肉洗净切片。
2、把草鱼肉切片,加盐、鸡粉,水淀粉,食用油,腌制入味。
3、热锅注油烧热,放入鱼片,滑油至断生,捞出待用。
4、用油起锅,放姜片,蒜末、葱段爆香;倒入菠萝肉、炒匀。
5、倒入鱼片,加入盐,鸡粉,放入豆瓣酱。
6、淋入料酒,倒入水淀粉翻炒入味即可。
时间:2024-10-20 03:54:30
菠萝炒鱼片是一道特别消食又不缺营养的美食
食材
菠萝肉80g
草鱼肉150g
姜片少许
蒜末少许
葱段少许
豆瓣酱适量
盐适量
鸡粉适量
水淀粉适量
食用油适量
料酒适量
方法/步骤
1、把菠萝肉洗净切片。
2、把草鱼肉切片,加盐、鸡粉,水淀粉,食用油,腌制入味。
3、热锅注油烧热,放入鱼片,滑油至断生,捞出待用。
4、用油起锅,放姜片,蒜末、葱段爆香;倒入菠萝肉、炒匀。
5、倒入鱼片,加入盐,鸡粉,放入豆瓣酱。
6、淋入料酒,倒入水淀粉翻炒入味即可。