今天做的这份莲花白香肠鸡蛋饼,味道非常好,非常好吃,家里小孩特别喜欢吃,并且做法也超级简单
食材
面粉50g
鸡蛋2个
香肠1根
莲花白1块
小葱3根
黑芝麻1勺
盐适量
十三香1勺
胡椒粉半勺
方法/步骤
1、1小块莲花白切细丝,再稍微剁碎一点,加半勺盐,拌匀腌2分钟
2、1根香肠切小丁
3、小葱切碎
4、把以上食材放入大碗里,再打2个鸡蛋
5、加1勺黑芝麻,1勺十三香,半勺胡椒粉,少量盐
6、搅拌均匀
7、加入约50克的面粉
8、搅成面糊糊(今天的糊糊有点稠,应该加少许水,搅拌成稍稀点的糊糊)
9、电饼铛预热2分钟,刷少许油,舀2勺面糊放上去,摊开整理成圆形
10、2分钟后,一面烙至焦黄,翻个过,开始烙另一面。如此各翻2次,待烙到两面颜色金黄即可
11、出锅盛盘!小饼子清香,柔软,很好吃!