香菜鸡腿,一道用电锅简单料理的凉拌菜。
食材
鸡腿4只
蒜头3颗
辣椒1根
蚝油1/2大匙
香菜适量
白胡椒粉1/2小匙
盐1/2小匙
米酒4大匙
方法/步骤
1、冷冻鸡腿放冷藏低温解冻后洗净,用腌料腌15分钟,放汤碗电锅外锅1杯水蒸熟。
2、蒜切片、辣椒剪圈、香菜剪末。
3、鸡腿蒸好夹出放凉。
4、鸡腿放凉后,用手撕条状。
5、鸡腿蒸熟后的鸡高汤用筛子滤掉沫渣渣,加调料酱汁材料拌拌,淋在鸡腿上就可以了。
时间:2024-10-24 09:27:58
香菜鸡腿,一道用电锅简单料理的凉拌菜。
食材
鸡腿4只
蒜头3颗
辣椒1根
蚝油1/2大匙
香菜适量
白胡椒粉1/2小匙
盐1/2小匙
米酒4大匙
方法/步骤
1、冷冻鸡腿放冷藏低温解冻后洗净,用腌料腌15分钟,放汤碗电锅外锅1杯水蒸熟。
2、蒜切片、辣椒剪圈、香菜剪末。
3、鸡腿蒸好夹出放凉。
4、鸡腿放凉后,用手撕条状。
5、鸡腿蒸熟后的鸡高汤用筛子滤掉沫渣渣,加调料酱汁材料拌拌,淋在鸡腿上就可以了。