鲫鱼罐头家常做法大全
食材
小鲫鱼800g
番茄酱30g
白糖30g
葱10g
蒜10g
姜10g
生抽10g
清水适量
油适量
盐适量
方法/步骤
1、1鱼洗净处理好备用
2、2锅中倒入适量油先将鱼炸一下也可以煎
3、3煎好的鱼备用
4、4番茄酱加醋和50毫升水调匀
5、5葱切断，姜蒜切片备用
6、6锅中倒油，放少许葱姜炝锅然后倒入炸好的鱼，再加入剩下的葱姜蒜
7、7倒入调好的番茄汁，水，糖、盐和生抽，翻炒均匀大火烧开
8、8倒入电压力锅中压30分钟至1小时
9、9装盘即可，撒上葱花香菜末点缀
