每到过年，家里都会做香甜的八宝饭，又称甜饭，从小吃到大还是那个味道——童年的味道。
食材
糯米200g
红枣50g
桂花酱20g
枸杞10g
红糖30g
水100g
干果50g
方法/步骤
1、糯米洗净，泡24小时以上。
2、锅中放入适量的清水，烧开后倒入泡过的糯米。水开后时常搅拌，不要粘锅。大概煮10分钟后控水捞出。
3、在煮好的糯米中加入红糖。糖的量根据自己的喜好添加我用的太古红糖，颜色差不多上色就可艮劁飨戽以了，如果觉得甜度不够的话，吃的时候可以在表面撒些白糖或者红糖。
4、加入适量的桂花酱。可以增加口感，提升香气。
5、将糯米与红糖搅拌均匀。红糖也可以提前用少量的热水化开。
6、锅中放入多量的清水。将装满糯米的碗均匀地摆在蒸屉上，开火，水开后大火蒸五十分钟左右。
