干豆腐炒咸菜的做法

咸菜是早餐必备的小菜，干豆腐炒咸菜营养美味，简单易学，健康好吃，懒人必备。

食材

干豆腐100克

猪肉丝100克

玉根头200克

十三香5克

料酒5克

葱姜10克

酱油3克

葵花籽油5克

盐3克

方法/步骤

1、准备玉根头咸菜，切丝寖泡片刻

2、热锅凉油放入葱姜爆香

3、加入肉丝，添加料酒，十三香翻炒。

4、加入玉根头丝

5、加入干豆腐翻炒

6、加入少许酱油，盐炒熟即可。

7、盛入盘中，早餐下饭好菜。