咸菜配粥应该是中国饮食中的经典搭配了。很多女性在怀孕后出现孕吐，入味又爽口的咸菜成僭轿魍儿为了佐饭必备菜品。那么孕妇可以吃咸菜吗？是不是自己做的咸菜更安全呢？
工具/原料
咸菜
方法/步骤
1、咸菜虽然很是开胃，但是孕妇最好还是不要吃咸菜。
2、咸菜属于腌制的菜品，里面含有较多的亚硝酸盐。这是不利于胎儿发育的。
3、购买的咸菜会不同程度的添加一些化学保鲜剂、增味剂。这些长期食用都是不健康的。
4、同时咸菜含有较高的盐分，过多盐分的摄入对于孕妇和胎儿来说都是不健康的。
5、自己腌制的咸菜最好也不要食用。不经过杀菌消毒的自制咸菜更容易出现大肠杆菌等超标的问题。
6、如果孕妇胃口不好，可以选择食用一些凉拌菜。这样更加的安全和营养。
