豹纹海鳝是海底的隐居藤舔趾贶者。他们在礁石的洞中或海底的凹地中过着隐居生活。海鳝有着宽大而尖锐的牙齿,最喜欢吃的食物是章鱼，在电视上看过它和章鱼搏斗，精彩纷呈。这天在市场上看到有卖鹚兢尖睁的，买条回来试试，这玩意很少卖，要捕到才有。
工具/原料
豹纹海鳝一条
姜适量
葱适量
蒜头适量
盐适量
生粉适量
油适量
鸡精适量
生抽适量
方法/步骤
1、豹纹海鳝一条。
2、将鳝鱼宰杀清理干净，环切。
3、用盐，生粉葱段将鱼稍微腌制一下。
4、起油锅，爆香蒜头。
5、将海鳝下锅煎至两面金黄。
6、加入生抽，水稍焖一两分钟。
7、起锅前加入鸡精，葱段调味。
8、漂亮的海鳝上碟了。
