正宗辣子鸡做法,香辣开味

 时间:2024-11-08 03:27:39

喜爱麻辣美食的朋友一定要学的菜。这菜不但可以直接吃,还可以配在面条,米线里吃,瞬间爱上面条米线

食材

鸡翅膀7只

老姜适量(如图

大蒜适量(如图

干辣椒150克

大葱1根

盐15克

料酒80毫升

老抽50毫升

白糖50克

色拉油200毫升

三奈2片

八角2个

花椒20克

方法/步骤

1、鸡翅膀洗干净,切小块

正宗辣子鸡做法,香辣开味

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2、把老姜,大蒜,葱洗干净切好,辣椒切小段备用

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3、锅中倒油烧到6成热,加入老姜大蒜翻炒

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4、炒香后倒入鸡翅膀,继续翻炒,然后再加白糖,老抽,葱,辣椒,香料和花椒

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5、一直翻炒到鸡翅膀有些干了,辣椒快糊了,就可以起锅了,特香特好吃

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