自己做些小零食，即简单又健康，看看牛奶饼干的做法无黄油呦。
食材
低筋面粉100g
蛋液10g
玉米油20g
牛奶35g
奶粉10g
糖粉30g
方法/步骤
1、把材料都称好重，先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里，搅匀。
2、再把低粉过筛后加入糖粉、奶粉搅匀。
3、和成面团，面团不要过分揉，光滑就好。
4、把面团擀成3毫米薄的面饼。
5、用饼干模具扣出来，再印上花样。
6、把图案用刮板轻轻铲起来，放在铺好油纸的烤盘上，面饼剩下的边角料重新揉成团擀成饼，再印上花样。
7、烤箱预热，上下火170度，中层，烤10分钟，牛奶饼干就熟了，虽然没有黄油，凉透后也是蛮脆的。
