杏鲍菇含有丰富的植物蛋白质，维生素，它味道清香，鲜嫩多汁，是人们特别爱吃的美食之一，那么怎样炒杏叭娉逶蕙鲍菇好吃呢？
食材
杏鲍菇500g
瘦肉200g
辣椒50g
大蒜4g
方法/步骤
1、准备杏鲍菇和辣椒适量备用；
2、将瘦肉洗净切成丝；
3、将杏鲍菇和辣椒洗净切成丝；
4、在锅中放入适量油；
5、加入切好的大蒜爆香；
6、将瘦肉倒入锅中；
7、迅速翻炒一下，少炒一会，保持瘦肉的鲜嫩；
8、加入切好的杏鲍菇和辣椒；
9、迅速翻炒一下；
10、加入适量食盐；
11、加入适量酱油；
12、加入适量鸡精；
13、炒匀后起锅，美味的杏鲍菇就做好了。
