大白菜爽口又甜，是美食佳肴之一，成为大家的蔬菜选探怙鲔译择之一。其实大白菜的生长周期比较长，收获也需要几个月的时间，但是价格却很便宜，所以农民伯伯还是很辛苦的。下面由小编分享：炒大白菜的简单方法经验给大家：
食材
大白菜1棵
盐5g
生姜10g
水100g
方法/步骤
1、到市场上挑选优质的大白菜，清洗干净，如图：
2、清洗三次以后，即可晾干水分，切成小块状，如图：
3、将锅清洗干净，加热，倒入花生油加热，如图：
4、将切好的菜，倒入锅中，翻炒，如图：
5、翻炒1分钟左右，即可加入100g的水，加盖煮，如图：
6、大约煮3分钟左右，汤沸腾即可盛碟上桌了，如图：
7、总结：购买优质的大白扯会迸莪菜，不要有腐烂的；清洗大白菜，切成块状；烧热锅加入花生油加热；将大白菜放入锅中，翻炒，加入水加盖煮3分钟即可盛碟上桌了。
