、什献垴淄睬么时候收了个老式饼干在这里,看起来更像是饼。看那模样,并没有一种熟悉或似曾相识的感觉。不知道那是谁的记忆。 对于一切遥远的东西总是很好奇,那些古佟聚吒甸老的味道究竟是个什么样?很快就会知晓。把这个减糖方恢复的惯常糖用量,加了酵母的面团几乎没有经过发酵就成型烘烤,不知道酵母的作用到底能起到多少。 烤好的大面片趁热切成大方块,为了配合大饼干之大,不过倒是省事不少,寥寥数刀。掂起一块,掰开,咬下,干而脆,不知道这是谁的童年记忆?。。。
食材
面粉95克
白糖40克
鸡蛋33克
玉米油23克
干酵母0.6克
泡打粉1克
步骤/方法
1、用料:面粉95克,鸡蛋33克,白糖40克,玉米油23克,干酵母0.6克,泡打粉1克
2、将酵母用少许温水溶化,
3、加入蛋液,油,白糖,
4、搅拌均匀。
5、筛入面粉和泡打粉。
6、抓捏成柔软面团。
7、擀成0.4厘米厚的薄片,
8、移入烤盘,表面刷蛋液。
9、放入烤箱,中层,上下火150度,烤约20-30分钟。
10、表面金黄,出炉。
11、趁热切成大方块。