牛肉炒扁芸豆

牛肉炒扁芸豆

食材

牛肉200g

扁芸豆300g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、牛肉清洗后切成细丝备用。

2、扁芸豆择好，清洗后切成芸豆丝放入沸水焯2分钟捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入牛肉丝翻炒后放入芸豆丝爆炒3分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。