食材
玉米淀粉备用用于表面防粘,而且能使皮光滑通透
中筋面粉150克
水50克
迷你土鸡蛋蛋黄2个共20克
盐2克
方法/步骤
1、你可以把蛋黄、水和盐混合在一起做成蛋黄水;你也可以先把蛋黄和面粉混合在一起,在加水的同时做面团
2、我用上面的第二种方法
3、搅拌后像这样的棉絮状,放保险袋,醒2至3小时候,我都放冰箱冷藏一夜早上做,或者早上揉面晚上下班做
4、醒来后,手擀机也可直接将面团压入大齿轮淘篱跬翎中,先将面团压成厚5~6倍的面团,然后将玉米淀粉筛在表面上,然后从最大的7—6—5—4-4—2—1的中间面压榨,再次筛出玉米淀粉。
5、把它折起来切成正方形。剩菜可以当面条吃
6、早餐一边包一边下了一碗
7、温暖的学校早餐!
8、最后,这个食谱一共做了2个盘子和12个小馄饨????