胡萝卜和黄豆芽的搭配结合羊肉，绝对是妙不可言，不仅营养有了，在口感上也是家常菜的佼佼者
食材
胡萝卜200g
黄豆芽100g
羊肉150g
植物油适量
盐适量
生抽5g
姜5g
方法/步骤
1、主料：胡萝卜、黄豆芽、羊肉辅料：植物油、盐、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、、香油、姜、鸡精
2、把胡萝卜洗净去皮，切丝，青辣椒切丝
3、黄豆芽洗净、姜切末
4、羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制10分钟
5、热锅凉油，油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起
6、再次热锅凉油，下姜末，胡萝卜丝、黄豆芽翻炒均匀
7、加盐翻炒均匀
8、加青辣椒翻炒均匀
9、加羊肉丝、生抽翻炒均匀
10、加鸡精
11、翻炒均匀即可
