凉拌苋菜粉丝的做法

苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿淦甓特猩物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C营养丰富食用价值很高

食材

苋菜500克

盐15克

方法/步骤

1、苋菜手撕开洗干净

2、粉丝凉水泡软

3、取一锅开水焯苋菜

4、焯好过冷水

5、关上火，粉丝倒入锅中烫一下就好，然后沥水

6、捞出焯好的苋菜挤净水，跟粉丝装入盘内

7、加入油盐酱醋糖调成料汁倒入备好的苋菜粉丝中，拌匀即可。