我是一个喜欢研究美食的吃货
食材
攋尿虾1000克
洋葱半只
小葱1颗
泰椒2只
蒜末4只
香菜2颗
姜2片
椒盐1勺
酱油2勺
料酒1勺
步骤/方法
1、用清水将攋尿虾多冲洗几遍，控干水，备用
2、所有辅料准备好
3、可以按自己的口味加一些洋葱，胡萝卜，等等都可以
4、我喜穹梦忡荀欢吃自己做的椒盐粉，因人而异，大家也可以买成品，如果家里没有的，下面教大家自己做椒盐粉，把盐和麻椒放在锅里炒，一定不放油，大概炒到盐有一点发黄就可以
5、晾干，然后用擀面杖压碎成粉末，备用
6、锅里放油，炸攋尿虾，多炸一会口感好，捞出，备用
7、另起锅，放油，放入所有辅料，加酱油，炒香，然后放入攋尿虾翻炒，倒少许料酒，最后加入椒盐粉，就可以出锅啦
