葱蒜爆炒土豆片

葱、姜、蒜炝锅应切为细末，这样才易于受热出味，如切段、片、块则不易发挥作用。

食材

土豆适量

大葱适量

大蒜适量

盐适量

酱油适量

十三香适量

食用油适量

凉清水适量

方法/步骤

1、准备土豆。将土豆切片。

2、准备大葱。将的大葱切葱花。

3、准备大蒜。将大蒜切末。

4、热锅凉油！放入葱花和蒜末，爆香！

5、然后，再放入土豆片，炒一会儿。再填入适量凉清水。等将锅里的土豆片，都炒熟了后，蔡龇呶挞关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！

6、出锅！盛盆！吃饭了！