怎么做胡萝卜虾仁饼

献给不爱吃蔬菜胡萝卜的小朋友

食材

油克

鸡蛋2个

盐一勺

胡萝卜半根

面粉200g

虾仁10只

黄瓜半根

葱2根

方法/步骤

1、胡萝卜和黄瓜切丝焯水滤干，放入虾仁，葱碎，一勺盐。

2、打入鸡蛋两个，加一小杯面粉拌均匀

3、多拌一会以防有面疙瘩

4、锅里多放点油烧热后把拌好的蛋液用勺子分成同等大小的圆饼状，中小火煎至两面金黄

5、喜欢脆一点的可小火多煎一会

6、香喷喷的胡萝虾仁饼弄好啦