酿辣椒这样做更好吃的！！！！！
食材
猪肉500克
辣椒8个
香葱1根
蒜2瓣
盐1勺
糖半勺
玉米淀粉1勺
生抽1勺
老抽1勺
料酒少许
鱼露少许
鸡精适量
食用油适量
胡椒粉少许
方法/步骤
1、准备所需食材
2、将猪肉洗净剁成肉末
3、将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。。
4、再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。。将调料和肉沫搅拌均匀
5、辣椒洗净，去净内部的籽。。把辣椒填满肉馅
6、平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下..煎至金黄色后反面，煎至熟透.
7、取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀..倒入调好的酱油淀粉勾茨
8、把茨汁煮开即可..辣椒装盘，淋上茨汁
9、完成
