凉拌红皮萝卜丝的家常做法

 时间:2024-11-07 22:35:30

今天给大伙儿分享一道“凉拌红皮萝卜丝”的做法,凉爽入口,丝丝脆嫩,我们家里一周吃三次这个菜都不觉腻。

凉拌红皮萝卜丝的家常做法

食材

红皮萝卜4个

香葱几根

盐半勺

生抽2勺

香醋3勺

方法/步骤

1、需要的食材准备好。

凉拌红皮萝卜丝的家常做法

2、红皮萝卜去头去尾洗干净,切片再切丝。

凉拌红皮萝卜丝的家常做法

3、萝卜丝装盆,撒入半勺盐拌匀腌制十几分钟。

凉拌红皮萝卜丝的家常做法

4、炒锅烧油,放入花椒和干红椒小火炸香,将花椒和干红椒挑捡出来。

凉拌红皮萝卜丝的家常做法

5、萝卜腌制10分钟后,倒掉多余水分,加入切好的香葱段,趁油热浇在葱段上。

凉拌红皮萝卜丝的家常做法

6、调入2勺生抽和3勺香醋。

凉拌红皮萝卜丝的家常做法

7、搅拌拌匀,装盘。

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8、鲜嫩爽口,开胃又下饭,让你胃口大开吃不腻。

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