很多小伙伴不知道f值是什么,以及怎么看它的显著性,下面小编就来简单的介绍一下,仅供参考,希望可以帮助到小伙伴们哦。
工具/原料
时间
温度
方法/步骤
1、F值就是在某一杀菌条件下总的杀菌效果,就是把不垠捎吨稍同温度下的杀菌时间折算成120℃的杀菌时间,就是相当120℃的杀菌时间。
2、第二步,需要注意的一点是,它不是指工人实际中操作所花的时间,它是一个理论上折算过后的时间。
3、在一个恒定温度(120℃)下杀灭一定数量的微生物所需要的加热时间,它被作为判别某一稍僚敉视个杀菌条件合理性的标准值,也称标准F值。
4、f值是透过检视筐毙险裆变量的方差而进行的,它主要用于:均数差别的显著性检验、分离各有关因素并估计其对总变异的作用、分析因素间的交互作用、方差齐性检验等情况。
5、大于临界F值的,认为在统计学上有差异(即:P<(1-对应临界值所对应的曲线下面积)