谷物中有一些我们需要吸收赖氨酸的含量，但是我们知道如何提取它们，以此来知道我们一次摄入多少赖氨酸。
工具/原料
仪器：恒温水浴箱，漏斗，移液管，容量瓶。
药品：茚三酮试剂，脱脂玉米粉，碳酸钠，蒸馏水，500ug/ml浓度的亮氨酸。
特殊仪器：分光光度仪
步骤
1、用亮氨酸来测赖氨酸，分别取30ug/ml,90ug/ml,120ug/ml,160掼鸿乡羰ug/ml浓度的亮氨酸各0.5ml加入到试管中，之后加入0.5ml的碳酸钠和2ml的茚三酮试剂
2、称取25mg左右的脱脂玉米粉，加入细石英砂及1ml2%的碳酸钠，并用玻璃棒搅拌，之后放到在放到80度恒温水浴中水浴10min
3、将步骤1的溶液和步骤2的都放入80°C恒温水浴箱中水浴
4、水浴完后，过滤，冷却3min之后，加5ml的蒸馏水。步骤1的也要冷却。
5、之后将这些分别在530nm处读取密光度，并且得出赖氨酸的含量。
