炒冻豆腐的做法

今天小编给大家带来炒冻豆腐的做法，供大家参考。

食材

冻干豆腐300g

香菜300g

油少许

蚝油少许

生抽少许

葱花蒜末少许

方法/步骤

1、冻干豆腐化冻后切成丝，放在沸水中焯2分钟，捞出沥水。

2、香菜去根，洗净后，切成段备用。

3、锅内倒油烧热后，放葱花蒜末炒香，放入豆腐皮翻炒后放入香菜。

4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀后，出锅盛盘。