过年期间吃的太多油腻的，今天做的这份凉拌糖醋黄瓜，味道非常好，非常的好吃，刚好可艮劁飨戽以解一解油腻，并且做法也超级简单
食材
黄瓜2根
白砂糖适量
干辣椒适量
盐3g
米醋1勺
蒜2个
鸡精2g
方法/步骤
1、买回来的黄瓜洗净去皮
2、拿个干净的保鲜袋用刀用力拍碎、切碎放在一个大一点的容器里、好搅拌
3、碗中放入拍碎的蒜末、盐、鸡精、白糖
4、凉拌的菜要多抓拌一会这样更入味一些
5、腌制大概一个小时左右、沥干水分、再加少许醋、看个人喜好、喜穹梦忡荀欢吃醋的可以多加点、在熬点菜籽油、放几个干辣椒、这样有少许辣味个人喜欢、也可以不放
6、装盘即可、这道菜一上桌真的是太受欢迎啦、都说过年大鱼大肉吃腻了，这个糖醋黄瓜爽口又开胃。
