今天弄了好多龙虾,都是钓的,说到龙虾,真是感觉他智商着急啊,随便就那么容易上钩
食材
小龙虾1kg
酱0.1kg
葱0.1kg
姜0.1kg
蒜0.1kg
香油0.1kg
方法/步骤
1、把小龙虾用开水烫淹没,几秒钟就可以开始动手剥龙虾
2、剥龙虾要把身子剥掉,里面都是不可以吃的,龙虾的钳子可以要,现在龙虾就只剩一个尾巴了
3、然后从中间吧尾巴里面的便便抽取出来,放到碗里
4、这样把所有的龙虾剥干净,准备下锅。
5、把香油烧好,放入葱、姜、蒜、盐,然后把龙虾放入炒5分钟
6、把酱用水(50ml)稀释,龙虾炒5分钟以后,倒入锅内翻炒,等待把水收干就可以了。