快手早餐
食材
面粉100克
玉米淀粉8克
热狗肠1根
鸡蛋1个
生菜2--4片
香葱3颗
食盐适量
水适量
食用油少许
步骤/方法
1、面粉，玉米淀粉和食盐混合均匀，倒入适量的水，调成面糊
2、香葱只要葱叶，切碎，放入面糊中搅拌均匀
3、生菜洗净，沥干水分备用；热狗肠从中间切开，一分为二；鸡蛋打散
4、锅里倒入少许的油烧热后，舀两勺面糊倒入平底锅
5、快速转动锅子，摊成圆圆的薄饼
6、煎至两面金黄
7、依次做好所有的饼
8、锅里倒入少许的油烧热后，放入鸡蛋液，煎成蛋皮
9、热狗肠放入锅中煎熟，盛出备用；生菜放入锅中煎软，盛出
10、在饼皮上放入鸡蛋皮和热狗肠
11、最后放上生菜
12、卷好，即可
