脆爽的西生菜,佐以蚝油的鲜香。让青菜变得愈发有味。
食材
西生菜500克
蒜10克
色拉油10毫升
蚝油10毫升
盐5克
鸡精3克
胡椒粉1克
步骤/方法
1、新鲜西生菜剥掉外面的老叶。
2、一片一片掰开,洗净控干。
3、大蒜拍末。
4、炒锅点火入底油烧热,入蒜末炝香。
5、加入适量的蚝油。
6、煸炒划散于油中。
7、下入西生菜。迅速翻炒。
8、调入盐,鸡精,胡椒粉翻炒均匀。
9、出锅装盘即可。
时间:2024-10-14 21:22:04
脆爽的西生菜,佐以蚝油的鲜香。让青菜变得愈发有味。
食材
西生菜500克
蒜10克
色拉油10毫升
蚝油10毫升
盐5克
鸡精3克
胡椒粉1克
步骤/方法
1、新鲜西生菜剥掉外面的老叶。
2、一片一片掰开,洗净控干。
3、大蒜拍末。
4、炒锅点火入底油烧热,入蒜末炝香。
5、加入适量的蚝油。
6、煸炒划散于油中。
7、下入西生菜。迅速翻炒。
8、调入盐,鸡精,胡椒粉翻炒均匀。
9、出锅装盘即可。