鲜鱼片的家常做法

相信大家也吃饭非常鲜美的鱼片吧，但是不是每一家餐馆翱嘿幡奸都是做得这么嫩的鱼片，下面跟小虎一起亲自动手尝试做一下吧！

食材

石斑鱼200克

酱油5克

步骤/方法

1、把鱼洗干净

2、切片备用

3、热锅放油，煮至高温油锅

4、下鱼片翻炒20秒，至鱼片泛白，血色成线状即可。切记不可时间太久，老了就不鲜了。