莴笋丝怎么做

莴笋是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美淤撸睾伽而且营养价值高，那么你知道莴笋丝怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。

食材

莴笋1个

红辣椒4个

蒜蓉5克

盐5克

淀粉30克

油10毫升

方法/步骤

1、将莴笋切成丝，红辣椒切成丝。

2、锅里放水和盐烧开，放入竹笋烫到变绿就捞出控干水分待用。

3、调一碗水淀粉，起锅烧油爆香蒜蓉，将所有材料一起倒进去翻炒。

4、炒到莴笋丝每一根都粘到油，出锅前加点盐、水淀粉勾芡即可。

5、这样营养美味的莴笋丝就做好了。