给大家分享关于鹌鹑蛋的另一种美味做法，寓意美好。被称箧咦切诏作“腰缠万贯”，作为年夜饭餐桌上的一道美味，吃出好彩头，做法很简单，而且香酥里嫩，食材好买，成本也不高，重点是做出来一家老小都喜欢。
食材
鹌鹑蛋10个
面条1把
菜籽油适量
方法/步骤
1、先将鹌鹑蛋冲洗干净，锅中加入适量的水，煮沸后加入鹌鹑蛋，煮至熟透。
2、煮熟后的鹌鹑蛋捞出，放入凉水中。这样说为了更容易将蛋壳剥掉。
3、剥掉蛋壳的鹌鹑蛋，冲洗下。为了将残留的蛋壳碎傩呈认粪冲洗干净，然后厨房用纸擦干。取一根面条先将鹌鹑蛋缠裹上，再接着用另一根面条继续缠裹。大概每个鹌鹑蛋会用到3根面条，这样才缠裹的更严实一些。
4、缠裹鹌鹑蛋的第一根面条稍微紧一些，后面的稍微松一些就可以，按照同样的方式将所有的鹌鹑蛋缠裹好。
5、锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫以后，加入鹌鹑蛋，小火炸至金黄，面条熟透。
6、炸好后的鹌鹑蛋捞出，放在铺有厨房用纸的上面，让厨房纸吸收多余的油。
