鸡汤是一道非常美味又营养的高汤，鸡汤间恒溪痞容易上火，所以夏天不适合喝鸡汤，但是冬天就特别适合，所以体弱多病，或是抵抗力不好同柙丕牌容易生病的孩子老人，孕妇、产妇特别适合喝。这里我用了野生蘑菇，不仅增加了鸡汤的鲜美，更让这道汤有了独特的味道；野生蘑菇是老妈亲自在山里采摘的，如果没有可以用超市的干蘑菇来代替，味道也很好，营养也高；鸡汤可以给孩子下面条吃非常不错
食材
土鸡半只
干蘑菇100g
生姜2片
盐1勺
方法/步骤
1、准备好所需食材
2、鸡肉清水里浸泡，清洗干净
3、冷水下锅，焯去血水与杂质
4、另起锅加入足够多的清水，放入鸡块
5、放入2片姜
6、煮开后撇去浮沫油沫
7、放入蘑菇继续小火慢炖
8、炖至鸡肉完全熟烂，出锅之前5分钟加入盐即可
