酸辣白菜是家庭饭桌上的常见菜，做法简单，营养丰富，口感独特，原材料也是物美价廉，下声矜檠鹣面给大家分享酸辣白菜的家常做法。
食材
白菜200克
干辣椒2个
米醋5克
生抽10毫升
花椒10粒
鸡精5克
姜5克
方法/步骤
1、准备好所有食材。
2、白菜洗净，去叶留帮。
3、白菜帮竖着对半切开。
4、用斜刀将白菜片成片。
5、辣椒剪成段，姜切末。
6、锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。
7、放入干辣椒和姜末炒香。
8、倒入白菜片，翻炒2分钟。
9、加入盐，米醋和生抽。
10、搅拌均匀后加入鸡精调味即可。
