从小就爱吃莴笋，怎么吃都好吃，今天做一个超级简单的美极汁泡莴笋，浸泡在料汁里的莴笋又脆又香。
食材
莴笋1根
鲜贝露20克
蚝油10克
白砂糖5克
盐少许
葱花2根
红椒半个
芝麻油少许
蒜头1个
步骤/方法
1、先将莴笋去皮洗净
2、将莴笋切成手指长短的细丝。
3、按比例准备好调料，蒜头压成泥
4、将调料放入碗中备用，加入半杯水搅拌均。
5、水烧开，将莴笋放入开水中，焯一分钟。
6、将莴笋捞起沥干水分
7、将葱花和红辣椒丝，撒在莴笋上
8、热锅下油，将蒜蓉倒入油中爆香
9、将调好的料汁，一起倒入锅中烧开。
10、将烧开的料汁，淋在莴笋上。
11、又香又脆，一道快手莴笋完成了。
