黑糖椪饼的制作方法
食材
中粉500克
水250克
黄油60克
黑糖300克
低粉130克
奶粉90克
方法/步骤
1、黑糖，面粉提前过筛备用
2、内馅材料拌匀揉成团
3、面皮材料揉成光滑的面团，出膜更好。盖保鲜膜松弛20分钟
4、内馅分成20克*25个。滚圆
5、面皮分割成25个小球，每个约30克。盖保鲜膜避免干燥
6、取面团压扁，中间放入内馅。捏紧收口。整形成球形
7、用手压扁，擀成扁圆状。厚度一致
8、用筷子沾色素点4个点，或者其他图案
9、猛犸象风炉170度约20到25分钟，膨胀成金黄色即可
10、成品图
