千张拌海带丝是一道简单易做的素食,营养丰富,老少皆宜。
食材
千张200克
海带丝200克
香菜2颗
葱1颗
蒜头适量
小红椒1个
酱油适量
调味汁少许
醋适量
辣椒酱适量
方法/步骤
1、食材准备好:千张,海带丝,香菜,葱,辣椒,蒜头。
2、香菜,葱,辣椒洗净。
3、葱,香菜,辣椒,蒜切碎,千张切丝,海带洗净。
4、锅里放入适量的水,加少许盐煮开。
5、水开后千张下锅煮至2-3分钟捞出。
6、海带同样焯至2-3分钟捞出。
7、控干好水分的千张放入容器里。
8、海带丝也放入。
9、依次加入蒜末。
10、辣椒碎。
11、葱花。
12、香菜。
13、再加适量的凉拌醋。
14、适量的酱油。
15、少许的调味汁。
16、一勺的辣椒酱。
17、搅拌均匀即可。