每次吃鸡蛋，小编都有个疑问：鸡蛋到底要不要洗一下？有人说，吃鸡蛋又不吃壳，不用洗。但是又有人说，鸡蛋壳上的鸡屎粪便很容易沾染细菌、病毒等，必须洗。所以，刚买回来的鸡蛋到底要不要洗啊？
方法/步骤
1、鸡蛋买回来之后，可以直接放入冰箱储存，是不需要清洗。除了不需要清洗鸡蛋外，在储存鸡蛋时，还要注意哪些事项呢？
2、邋冠判厩低温储存外界的温度越低，越有利于鸡蛋的保鲜，毕竟低温的环境不容易引起鸡蛋内部的各种变化。建议将买回来的鸡蛋直接装入冰箱储存，在4℃左右的环境中，鸡蛋的储存时间可长达一个月，在此时间内，鸡鬟焐呖鳝蛋一般不会变质，风味也更好。不过，不建议一次性购买太多的鸡蛋，一次购买少一些，可以更好的保证鸡蛋的新鲜度。
3、合惯栲狠疲理摆放鸡蛋的摆放也是有讲究的。鸡蛋分为两头，一头较尖，一头较大，在摆放时，建议将尖的一头朝下，这是因为鸡蛋蛋壳中的气孔主要是位于鸡蛋较大的一头，将鸡蛋较大的一头朝上，可溅局柑氍以保证鸡蛋的呼吸，避免鸡蛋变得不新鲜。此外，储存鸡蛋时，还要避免将鸡蛋横着摆放，这是因为横着摆放，容易使蛋黄贴在蛋壳上，在煮蛋时容易出现散黄的现象。
4、不要裸放鸡蛋在放入冰箱时，要避免“裸放”，这是因为鸡蛋的蛋壳上附着着较多的细菌，这些细菌在冰箱内生长繁殖，会污染到冰箱内的其他食物。买回来的鸡蛋可以用保鲜盒或保鲜袋密封好之后，再放到冰箱内。
5、综上所述，在将鸡蛋放入冰箱时，要避免清洗鸡蛋，以免导致鸡蛋的保质期缩短。同时储存鸡蛋要尽量低温储存，摆放时将鸡蛋尖头朝下放置，避免横放，否则也会影响鸡蛋的新鲜度。