香酥鸭的美味做法

皮酥肉烂，超美味，快来学习这道简单的家常菜的做法吧。

食材

白条鸭400克

葱3克

姜4克

盐5克

食用油20克

五香粉3克

花椒2克

料酒20克

方法/步骤

1、白条鸭半只

2、鸭子洗净，放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料

3、用手充分抹匀盖上保鲜膜腌渍4小时以上

4、蒸熟烂的鸭子取出抹干水份。

5、锅中油六成热，下入蒸好的鸭子炸至

6、炸至金黄捞出切块。切块，撒上椒盐即可