皮酥肉烂,超美味,快来学习这道简单的家常菜的做法吧。
食材
白条鸭400克
葱3克
姜4克
盐5克
食用油20克
五香粉3克
花椒2克
料酒20克
方法/步骤
1、白条鸭半只
2、鸭子洗净,放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料
3、用手充分抹匀盖上保鲜膜腌渍4小时以上
4、蒸熟烂的鸭子取出抹干水份。
5、锅中油六成热,下入蒸好的鸭子炸至
6、炸至金黄捞出切块。切块,撒上椒盐即可
时间:2024-10-26 21:27:46
皮酥肉烂,超美味,快来学习这道简单的家常菜的做法吧。
食材
白条鸭400克
葱3克
姜4克
盐5克
食用油20克
五香粉3克
花椒2克
料酒20克
方法/步骤
1、白条鸭半只
2、鸭子洗净,放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料
3、用手充分抹匀盖上保鲜膜腌渍4小时以上
4、蒸熟烂的鸭子取出抹干水份。
5、锅中油六成热,下入蒸好的鸭子炸至
6、炸至金黄捞出切块。切块,撒上椒盐即可