酥酥的皮儿，咸香的馅儿，那叫一个好吃，小区门署孢颜匈口的牛肉烧饼很火爆的，说实话就是太贵了，天天买可受不鸟＠_＠还是自己动手做吧!
食材
牛肉500克
酱油适量
葱头1个
黑胡椒适量
面粉1000克
盐适量
调和油适量
味精适量
香油适量
方法/步骤
1、牛肉馅儿放入适量的盐，黑胡椒，酱油，味精调匀，放入适量的水打匀，再加入适量的调和油打垮樨怯礤匀，再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中，调匀即可。
2、将半发面的面杆匀，放少量的调和油
3、油上撒上干面，活匀做油酥，起到分层的作用
4、将油酥抹匀
5、抻平卷上
6、揪成适当的大小
7、包上馅儿料
8、放入平底锅烤出两面金黄在饼撑上烙成金黄色
9、再放入烤箱220度烤上四分钟
