劲爆鸡米花做法攻略

香脆可口，回味悠长。

食材

鸡胸肉1块

盐，胡椒粉，蛋清，玉米淀粉，鸡蛋，面包糠，熟白芝麻适量

方法/步骤

1、鸡胸肉洗净沥干水分，切成小方块。放入盐、胡椒粉、蛋清。盖上保鲜膜腌制15分钟。

2、准备好面包糠，鸡蛋打散，玉米淀粉。

3、腌制好的鸡肉均匀的沾上一层淀粉，再沾上鸡蛋液，沾上面包糠。

4、摆放在盘上，尽量不要叠放。

5、开始热油锅，油热到6成时放入鸡块，中小火炸至金黄。

6、起锅，撒上白芝麻，开吃啦！