很多人说甜玉米豌豆炒松子是儿时的一道菜。当身心俱疲张虢咆噘时,舀一口,便充满了治愈的快乐。甜美、活泼、开朗。童年已一去不复返,但深深烙印在记忆中的味道却从未消失。
食材
玉米1根
甜豌豆50g
胡萝卜40g
松子仁30g
大蒜3瓣
香葱少许
盐少许
花生油适量
生粉适量
方法/步骤
1、锅里放些水,用大火烧开,放入甜豌豆、胡萝卜和玉米芯煮2分钟
2、取出放入冷水中冷却,排干备用
3、烧热锅,加入花生油,炒大蒜和韭菜
4、加入甜豌豆、胡萝卜、玉米,炒30秒
5、加入盐,调味粉,再炒1分钟。加沙司
6、撒上松子,盛在盘子里